L'aigua utilitzada en el mètode d'assaig ha de referir-se a aigua destil·lada o aigua desionitzada si no s'indiquen altres requisits. Quan no s'especifica el dissolvent de la solució, es refereix a una solució aquosa. Quan la concentració específica de H2SO4, HNO3, HCL i NH3·H2O no s'especifica al mètode de prova, totes es refereixen a la concentració de les especificacions dels reactius disponibles comercialment. La gota de líquid es refereix a la quantitat d'una gota d'aigua destil·lada que flueix d'un comptagotes estàndard, que equival a 1,0 ml a 20 ° C.
La concentració de la solució es pot expressar de les maneres següents:
â A la concentració estàndard (és a dir, la concentració d'una substància): es defineix com la quantitat de substància que conté solut en una unitat de volum de solució, la unitat és Mol/L
â¡ En proporció a la concentració: és a dir, en diversos reactius sòlids barrejats de massa o reactiu líquid nombre de volum mixt, es pot escriure com (1 1) (4 2 1) i altres formes
⢠Sobre la fracció de massa (volum): sobre el solut representat per la fracció de massa o fracció de volum de l'expressió de la solució, es pot indicar com w o Phi.
(4) Si la concentració de la solució s'expressa en unitats de massa i capacitat, es pot expressar en g/L o pel seu múltiple adequat (com ara mg/mL).
Requisits i altres requisits per a la preparació de la solució:
La puresa dels reactius i dissolvents utilitzats en la preparació de la solució ha de complir els requisits de l'element d'anàlisi. Els reactius generals s'emmagatzemen en ampolles de vidre dur, les solucions de lleix i metall s'emmagatzemen en ampolles de polietilè i els reactius fotoproof s'emmagatzemen en ampolles marrons.
En la inspecció s'han de fer proves paral·leles. La representació dels resultats de la inspecció ha de ser coherent amb la representació dels estàndards d'higiene alimentària, i el càlcul i el valor de les dades han de seguir la llei dels nombres significatius i la regla de l'elecció del nombre.
El procés d'inspecció s'ha de dur a terme d'acord amb els passos analítics especificats a la norma, i s'han de prendre mesures de protecció contra factors insegurs (enverinament, explosió, corrosió, cremada, etc.) a l'experiment. El laboratori d'inspecció física i química implementa el control de qualitat d'anàlisi. A partir de l'establiment de bones especificacions tècniques, el mètode de determinació hauria de tenir límits de detecció, precisió, exactitud, dibuixar dades de corba estàndard i altres paràmetres tècnics. Els inspectors haurien d'omplir els registres d'inspecció.